葡萄酒误区之买酒品酒

   在葡萄酒的世界里大有学问，喝酒、选酒、专业品鉴等都是一门学问，想要全全掌握很是不宜。的办法就是了解常见的一些误区，这样一来你在任何进口红酒场合都可以尽可能避免出洋相了。

　　价格越高越好喝

　　“一分钱一份货”的传统观念也会影响着葡萄酒消费者。从品质上说，这些高价酒大多是，问题是你乐不乐意为其中的附加值买单。目前，高价酒已经成为品位和身份的象征了，一边喝着1996年的木桐，一边和朋友讲讲酒标的中国设计者古干，感觉确实不错。贝鲁世家记得曾经有个简单的测试，把一瓶高价酒和其他普通酒放在一起让十几个一般消费者盲品，结果只有两人发现了高价酒的卓尔不群，可见对于普通自用消费者来说，性价比应该是比较理性的选择。

　　品牌是保障

　　葡萄酒本是非常驳杂的一类商品，人们在选择葡萄酒的时候，就会更加依赖脑子里少数能记住的几个不太拗口的了。很多消费者只要看到酒标上有lafite，beychevelle等字样或者latour的小城堡logo，就会安全感大增，买之而后快。

　　评分越高越合适

　　有些人喜欢大谈特谈哪瓶酒被帕克打了高分，甚至会在买酒时向售货员询问某瓶酒的分数几何，这些酒评家有一定的性，他们对酒的评价和打分对消费的指导意义不容忽视，但过分依赖就不可取了，酒评家不是精密的仪器，品酒打分时会受主客观因素的影响，比如心情、个人偏好、身体状况等。从另外的角度讲，这些酒评家就像给宫内秀女们画像的画师，他们既可以将一个资质平平的秀女描绘得脱胎换骨，成为人中之凤;同样也会将人间尤物贬得一无是处，难于翻身，不然也就没有“昭君出塞”的千古佳话了。

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